Az Alba kollekció a Ballarini márkához tartozó legmasszívabb kollekciók közé tartozik, amelyet erős alumíniumszerkezete, specifikusan sugárzó indukciós alapja és az 5 rétegű titánból készült tapadásmentes bevonat jellemez, amelyet Keravic Ti-X erősít meg.
A rozsdamentes acél fogantyúkat kifejezetten úgy tervezték, hogy ne melegedjenek túl a főzési folyamat során, az edények a sütőbe is helyezhetők.
A sugárzó indukciós alap, amelynek alkalmazási folyamata a cég örökös titka, maximális hőkibocsátást és stabilitást biztosít bármilyen típusú főzőlapon.