Leírás
Több ok is van arra, hogy miért is ajánlott a fűszerőrlők használata. A frissen őrölt só és bors kiemelik az ételek ízét, így készítményei még ízletesebbek lesznek. Egy minőségi őrlő esetében pedig a receptek előírásainak megfelelően az őrlés finomságát is meghatározhatja.
A Fidji termékcsalád tagjaiként a Peugeot só és borsőrlők különös eleganciát adnak hozzá a megterített asztalhoz, homokóra formájukkal anyagukkal.
Az őrlő felső részének anyaga rozsdamentes acél, a Peugeot logó mellett S vagy P felirattal, az őrlő típusától függően. Ezt a részt le lehet csavarni, itt adagolható a fűszer. Ugyanitt található az őrlés finomságát szabályozó gomb is, a finomabb őrlés érdekében fordítsa a gombot óramutató járásával egy irányban, durvább őrlés érdekében pedig az óramutató járásával ellentétesen. Az alsó rész, az őrlő teste bükkfából készült.
Egy életre garantált őrlőmechanizmus
A Peugeot mechanizmust a használat céljának megfelelően fejlesztették ki. A kemény acélból készült őrlőmechanizmus két sor spirál alakú fogazatot tartalmaz, amely a borsszemeket hatékonyan vezeti. Az első sor a borsszemeket összetöri, a második sor pedig finomra őröli.
A sóőrlők mechanizmusa összetöri a sókristályokat. Rozsdamentes acélból készült, a só által okozott korrózióval szemben ellenálló.
Milyen típusú bors használata javasolt?
Maximálisan 5 mm átmérőjű száraz fehér, fekete vagy zöld, durva borsszemek ajánlottak. A rózsaszín bors csak keverékben használható (maximum 15% rózsaszín bors) valamely fent említett borssal. Száraz koriander szintén őrölhető a Peugeot borsőrlőkkel.
Milyen fajta só javasolt?
Maximálisan 4 mm átmérőjű száraz só használata ajánlott, mint amilyen a sóbányákból származó vagy durva só. Ne használja az őrlőt tengeri só vagy bors őrlésére, ezek nedvességétől a mechanizmus megsérülhet.
Magassága: 12 cm.