Leírás
Lava ovális lábas, méretei, átmérője 31cm, űrtartalma 5 l, anyaga öntvény.
Az öntvény nehezen melegedik át, de egyszer átmelegedve hosszú ideig tartja a hőt. Az öntvény edények valamennyi főzési technika alkalmazásához megfelelnek, legyen az sütés, lassú főzés vagy sütőben történő elkészítés.
Tulajdonságai:
Az edény oldalának vastagsága 4mm. Az edény belső felületén egy fekete zománcréteg van, amely zsiradék használatával egy tapadásmentes réteget biztosít.
A Lava edények külső rétege üvegzománc, amely az üvegpor 750 - 850°C-on az edényre történő szórását jelenti. Ez az üvegpor az edény oldalára tapad és egy védőréteget képez, ugyanakkor hozzájárul a hő optimális eloszlásához.
A lábas fedője lapos, belső felületén kis kiemelkedések vannak, így a főzés során keletkező pára az edény belsejében marad. A fedő tulajdonságainak köszönhetően az edény belsejében egy "eső" hatás keletkezik, amely kiemeli az ételek ízét és elősegíti az ételek elkészülését.
A Lava edények alja 5 mm vastag, így minden típusú főzőlapon használhatóak, beleértve az indukciós főzőlapot is.
Mikrohullámú sütőben nem használható.