de Buyer - "Mineral B Bois" Acél serpenyő, 20 cm

de Buyer márkájú professzionális serpenyő, átmérője 20 cm, magassága 3,2 cm, 2,5 mm vastag acélból, amely nem deformálódik. A serpenyőt természetes méhviasz felhasználásával készítik el, amely megvédi a serpenyőt az oxidációtól és megkönnyíti a fűszerezését használat előtt (az ízesítés módját lásd az alábbi filmben).

A méhviaszos befejezésének köszönhetően az edény már az első használat óta tapadásgátló tulajdonságokkal rendelkezik, és a fűszerezés után fokozatosan természetes tapadásmentes tulajdonságokkal rendelkezik.

A serpenyő lejtős és lekerekített oldalainak "Lyonnaise" profilja, amelynek nincsenek éles szögei, lehetővé teszi az étel könnyű csúszását a serpenyőből a tányérba vagy tálba, amelyben tálalják.

A francia stílusú, nagyon ellenálló fogantyú acélból készül és nagyon szilárd szegecsekkel van rögzítve, esztétikailag bükkfával, méhviaszjal befejezve. A fa fogantyú leegyszerűsíti a tapadást és megvédi a hőtől.

Minden típusú főzőlaphoz használható, beleértve az indukciós főzőlapokat is.

Tanács: A természetes tapadásmentes tulajdonságok megőrzése érdekében ne használjon mosószereket, és ne tisztítsa az edényt a mosogatógépben.

Megjegyzés: használat közben normális, hogy a serpenyő színe egyenetlenül változik (sötétebb lesz). Ez a reakció normális, és biztosítja az acélserpenyő természetes tapadásmentes tulajdonságainak kialakulását.