Demeyere fazék fedővel, 24cm/8L, "Atlantis"

Demeyere 7-ply fazék fedővel, átmérője 24 cm, űrtartalma 8 l, anyaga 18/10 Cr-Ni (króm-nikkel) rozsdamentes acél, matt megjelenésű, öntött inox fogantyúkkal. 

A fedő 18/10-es rozsdamentes acélból készült, fényes megjelenéssel.

A 7-Ply technológiának köszönhetően ezekben a fazekakban anélkül főzhet zöldségeket és húst, hogy olajat vagy vizet adna hozzá.

1. 18/10 rozsdamentes acél - kapszula hermetikusan lezárva a főzőedény széléhez;
2. Ezüst;
3. Rézkorong, 2 mm vastag, azonos átmérőjű, mint a főzőedény;
4. Ezüst;
5. 3 ötvözet kombinációja (Triplinduc®).

A felület Silvinox® technológia segítségével készül. Az alap 3,6 mm vastag és 7 rétegből áll, InductoSeal® technológiával.

Az InductoSeal® alap 7 rétegből áll. A talpba hermetikusan tokozott rézkorong biztosítja az optimális hőelosztást, és akár 33%-kal nagyobb hővezető felületet biztosít, mint a hagyományos alap. Az InductoSeal® lehetővé teszi az ellenőrzött főzést, még akkor is, ha a főzőlapot alacsony hőmérsékletre állítja, így energiát is megtakarít.

A kapszula hermetikusan lezárt a termék oldalán, és további biztonságot nyújt súlyos túlmelegedés esetén. Ezenkívül a kapszula alja nagyon higiénikus, mivel a víz, zsír vagy szennyeződés nem tud behatolni az alapba. Az alsó három réteg együtt alkotja a TriplInduc®.

A TriplInduc® 3 ötvözet egyedülálló kombinációja, amely lehetővé teszi, hogy könnyen váltson gáztűzhelyről (vagy bármilyen más típusú főzőlapról) indukciósra, vagy fordítva. Ezen túlmenően a TriplInduc® akár 30%-kal nagyobb indukciós hatékonyságot kínál, és garantálja, hogy az alap sík marad, még sok éves használat után is.

Az edény minden típusú főzőlapon használható, beleértve az indukciós főzőlapot is. Sütőben használható és mosogatógépben tisztítható.

Az Atlantis termékcsalád kivételes teljesítményének és elegáns dizájnjának köszönhetően a professzionális szakácsok örömére szolgál. 7 rétegű felépítése páratlan pörkölést, tökéletes barnulási fokot és kivételes hőeloszlást és -tartást garantál.

Jellemzők:

• Hossza: 35,2 cm (fogantyúkkal);
• Magasság: 23,9 cm;
• Magasság fedél nélkül: 18,3 cm;
• Felső átmérő: 24 cm;
• Alap átmérő: 24 cm.