Staub cocotte fazék 18 cm/1,7 l, Basil

Staub Cocotte fazék, átmérője 18 cm , űrtartalma 1,7 l, öntöttvasból.

A Staub termékek nagyon jó minőségű öntöttvasból készülnek, karcolásokkal és csorbulással szemben ellenállóak, könnyen tisztíthatóak és hosszú élettartam jellemzi őket.

Az edény anyagjának köszönhetően, magukban tartják a hőt, melegen tartják az ételt akkor is, miután kivettük a sütőből vagy levettük a tűzhelyről. 

A technikai tulajdonságain kívül, az edény vonzó kinézete lehetővé teszi, hogy a felszolgálás közvetlen az edényből történjen, miután levettük a tűzhelyről.

Jellemzői:
Az edény belseje matt fekete zománc, amelyet különleges Straub technológiával állítottak elő, ez a réteg előnyökkel szolgál akkor, amikor párolni, érlelni vagy karamellizálni akarunk.

A főzés során használt olajok (zsiradékok) behatolnak a matt zománc pórusai közé és egy természetes sima tapadásmentes felületet képeznek. Épp ezért a Staub edények az évek során, a használatukkal jobbá és jobbá válnak.

Az edény külsején 2-3 speciális zománcréteg van, amely a speciális öntöttvassal együtt biztosítja a hő optimális eloszlását az egész edény felületén. 

Az edények speciális alja lehetővé teszi, hogy bármilyen tűzhelyen alkalmazható legyen, beleértve az indukciós főzőlapot is. 

További információkért a Staub termékekről kattintson IDE.