Demeyere - 20 cm / 5 litres "Atlantis" rozsdamentes acél fazék fedővel

Demeyere 7-ply fazék fedővel, átmérője 20 cm, űrtartalma 5 l, anyaga 18/10-es rozsdamentes acél, matt megjelenésű, öntött inox fogantyúkkal. 

A fedő 18/10-es rozsdamentes acélból készült, fényes megjelenéssel.

A 7-Ply technológiának köszönhetően ezekben a fazekakban anélkül főzhet zöldségeket és húst, hogy olajat vagy vizet adna hozzá.

1. Rozsdamentes acél 18/10 - hermetikusan hegesztett kapszula a főzőedény szélén;
2. Ezüst;
3. Rézkorong, 2 mm vastag, átmérője megegyezik a főzőedényével;
4. Ezüst;
5. 3 ötvözet kombinációja (Triplinduc®).

A felület Silvinox® technológiával készül. Az alap 3,6 mm vastag és 7 rétegből áll, InductoSeal® technológiával.

Az InductoSeal® alap 7 rétegből áll. Az alapba hermetikusan kapszulázott réztárcsa biztosítja az optimális hőeloszlást, és akár 33%-kal nagyobb hővezető felületet biztosít, mint a hagyományos alap. Az InductoSeal® ellenőrzött főzést tesz lehetővé, még akkor is, ha a főzőlapot alacsony hőmérsékletre állítja, így energiát takarít meg.

A kapszula hermetikusan le van zárva a termék oldalán, és súlyos túlmelegedés esetén további biztonságot nyújt. Ezenkívül a kapszula alapja nagyon higiénikus, mivel víz, zsír vagy szennyeződés nem tud behatolni az alapba. Az alsó három réteg együtt alkotja a TriplInduc-ot®.

A TriplInduc® 3 ötvözet egyedülálló kombinációja, amely lehetővé teszi, hogy könnyedén váltson gáztűzhelyről (vagy bármilyen más típusú főzőlapról) indukcióra vagy fordítva. Ezenkívül a TriplInduc® akár 30% -kal nagyobb indukciós hatékonyságot kínál, és garantálja, hogy az alap sok éves használat után is lapos marad.

Az edény minden típusú főzőlapon használható, beleértve az indukciós főzőlapokat is. Használható a sütőben és tisztítható a mosogatógépben.

Az Atlantis termékcsalád kivételes teljesítményének és elegáns kialakításának köszönhetően örömet okoz a profi szakácsok számára. 7 rétegű konstrukciója páratlan pörkölést, tökéletes barnulási fokot kínál, és kivételes hőelosztást és -megtartást garantál.

Funkciók

• Hosszúság: 31,2 cm (fogantyúkkal); 
• Magasság fedéllel: 21,6 cm; 
• Magasság fedél nélkül: 16,3 cm; 
• Felső átmérő: 20 cm; 
• Alap átmérő: 20 cm.