3 részes késkészlet, acél, "Rockingham Forge Equilibrium" - Grunwerg

3 részes késkészlet, a Rockingham Forge Equilibrium range, Grunwerg márka.

A készlet tartalma:
- 1 szakácskés, 20 cm hosszú penge;
- 1 kenyérvágó kés, 20 cm hosszú penge;
- 1 hámozó kés, 10 cm hosszú penge.

A 10 cm-es pengéjű hámozókés rendkívül sokoldalú, ezért gyakran a megfelelő kés zöldségek aprítására, tenger gyümölcsei erek eltávolítására és mindenféle gyümölcs hámozására. Sok szakács úgy véli, hogy a vágókés a második legfontosabb kés a konyhában.

A 20 cm-es kenyérvágó kés kiválóan alkalmas kenyérkenyerek, bagettek és bagelek kemény kérgei, valamint lágy ételek, például paradicsom és bolyhos textúrák felszeletésére a süteményekben. Ez a kés elsősorban a kemény külső, de puha belsővel rendelkező ételekhez alkalmas.

A 20 cm-es pengéjű szakácskés tökéletes szeleteléshez, kockázáshoz és aprításhoz. A kés nehezebb feladatok elvégzésére is alkalmas, mint például vastag gyökérzöldségek és sűrű hús vágására. Az ívelt penge lehetővé teszi a kés vágódeszkán való ringatását, hogy gyorsan ledarálja a gyümölcsöt és a zöldséget.

A kések pengéje speciálisan edzett, míg a kúpos éle lenyűgöző vágási tulajdonságokat biztosít.

A penge kiváló minőségű német króm-molibdén-vanádium acélból készült, az íves kialakítású nyél pedig tökéletes és kényelmes fogást biztosít.

Rockingham Forge Equilibrium késkészlet csúcsformában tartása érdekében javasolt a rendszeres élezés és kézi mosás meleg vízzel és enyhe mosószerrel. Tilos vízbe meríteni vagy mosogatógépbe tenni.