Fatüzelésű pizza sütő, Moderno 2 Pizze, Piros - Alfa

A funkcionális kialakítás és a részletekre való odafigyelés, valamint az Alfa csúcstechnológiája teszi a Moderno 2 Pizze fatüzelésű sütőt nagy teljesítményű főzőeszközzé, amely tökéletesen illeszkedik a modernebb kültéri terekbe.

Kompakt méretének és könnyű használatának köszönhetően ideális teraszokra vagy kertekbe, ahol rendelkezésre áll hely.

A Moderno 2 Pizze sütő gyorsan felmelegszik, mindössze 30 perc alatt eléri az 500 ° C-ot, és mindössze 90 másodperc alatt 2 finom, 30 cm átmérőjű pizzát tud sütni.

A rozsdamentes acél kupola és a kerámiaszálas szigetelés a tűzálló téglával kombinálva minden alkalommal magas főzési teljesítményt és tökéletes eredményt biztosít.

Fejlett fűtési technológia
Az Alfa kifejlesztette az innovatív Heat Genius™ technológiát, amely lehetővé teszi, hogy az öntetek az egyik hőmérsékleten főzzenek, míg a tészta egy másik hőmérsékleten főzzön, biztosítva, hogy minden pizza tökéletesen megsüljön.

A tűzálló kőből lassan felszabadul a hő, és egyenletesen sugárzik a sütő ívelt falain keresztül. Ez lehetővé teszi, hogy az öntetek gyorsabban főzzenek, felszabadítva némi nedvességet, miközben a kéreg ropogóssá válik égés nélkül, elérve a tökéletes egyensúlyt.

A Moderno 2 Pizze sütő az Alfa innovatív Heat Genius™ technológiájával is fel van szerelve, amely kiváló sütési teljesítményt és csökkentett fogyasztást kínál 3 lépésben:

1. HeatKeeper™ tűzálló tégla

A teljes egészében az Alfa olaszországi gyárában gyártott Heat Keeper™ tégla sokkal jobban elnyeli és tárolja a hőt, mint a lávakő vagy kerámiakő, amelyet más otthoni pizzasütőkben használnak.

2. DoubleDown kerámia Superwool® szigetelés

Ez a kerámiaszál kétszer akkora hőállóságot biztosít, mint az otthoni pizzasütőkben általában használt bazaltgyapot.
A DoubleDown Ceramic Superwool® szigetelés kiváló hővisszatartást biztosít sütés közben, és megakadályozza a külső felületek túlzott felmelegedését.

3. Teljes hatású teljes keringésű füstgázrendszer® szabadalmaztatott rendszer

Ez a speciális rendszer optimalizálja a forró levegő keringését a főzőkamrában, tovább melegíti a tűzálló téglát és jobban megsüti a pizzát.
A keringő hő fenntartja a tökéletes hőmérsékletet, tökéletesen főzve mind a pizza alapját, mind az önteteket.

Mit tartalmaz a csomag?

• Sütő
• Kémény kupakkal
• 4 láb
• Sütő ajtó
• 1 tűzálló tégla

Előírások:

• Külső méretek összeszerelve: 95 x 70 x 105.5 cm
• Sütőalap méretei: 70 × 50 cm
• Anyagok: rozsdamentes acél, vas, kerámiaszál
• Maximális rönkátmérő: 2 cm
• Átlagos fogyasztás: 1.6 kg/h
• Sütő melegítési ideje: 30 perc
• Pizza kapacitás: 2 db 30 cm átmérőjű pizza
• Kenyértészta kapacitása: 2 kg
• Maximális sütőhőmérséklet: 500°C
• Súly: 79 kg