Leírás
Staub wokserpenyő, átmérője 37 cm, öntöttvasból, hőálló üvegfedővel.
A Staub termékek nagyon jó minőségű öntöttvasból készülnek.
Teljesítményükből kifolyólag, a staub főzőedényeket a világ legnevesebb szakácsai is használják.
Jellemzői:
- Az edény belső felülete matt fekete zománc.
- A hő az edény teljes felületén eloszlik, ami meggátolja az étel odaégését.
- Csorbulással szemben nagyon ellenálló.
Javaslatok:
- Fokozatosan kell felmelegíteni és mérsékelt tűzön főzni - segít az ízek fokozásában.
- A főzéshez használjon olajat – az olajok (zsiradékok) behatolnak a matt zománc pórusai közé és egy természetes sima tapadásmentes felületet képeznek. Épp ezért a Staub edények az évek során, a használatukkal jobbá és jobbá válnak.
Minden típusú tűzhelyen alkalmazható, beleértve az indukciós főzőlapot is.
A wok serpenyő nem alkalmas mosogatógépben történő tisztításra.