Zwilling filézőkés 18 cm Professional S

 Zwilling filézőkés, pengéje 18 cm hosszú, anyaga rozsdamentes acél.

A használt speciális acélt a ZWILLING J.A. HENCKELS dolgozta ki: egy speciális ötvözet optimális karbon és króm tartalommal.

Jellemzői:

- SIGMAFORGE®  felépítés - egy darabból kovácsolt, tökéletes geometriával, nagy pontossággal rendelkezik, a penge fokozott stabilitásával;
- FRIODUR® penge, kriogén folyamattal edzett;
- Lézeresen tesztelt penge;
- A nyél és a penge között védőalátét;
- Szintetikus anyagból készült, klasszikus kivitelezésű, szegecselt nyél;
- Rozsdásodással és foltokkal szemben ellenálló.

Csak filézésre használható, fagyasztott és kemény húsok vágására nem alkalmas.

Méretek:

• Kés hossza: 30.5 cm
• Penge hossza: 18 cm
• Markolat hossza: 12.5 cm