Nakiri kés 17 cm 4000FC - Miyabi

Nakiri kés, gyártó Miyabi, penge hossza 17 cm.

Mind a MIYABI kések mindegyike, ez a kés is szépségével és nagyon éles pengéjével emelkedik ki. A kés zöldség vágására alkalmas. Speciális pengéjének köszönhetően julienne, brunoise vagy más stílusban apríthatja a zöldséget, amely nagy precizitást igényel.

Jellemzői:

- a kés pengéjének anyaga FC61 acél (keménysége 61 HRC);
- dupla vágóél, zöldségek és gyümölcsök szeleteléséhez ideális;
- katana stílusú tartós és ellenálló vágóél;
- Pakka fanyél, nyolcszögű formával;
- nyitolt díszítésű, nemes jegyet és kifinomultságot kölcsönös a stabilitás mellett a késnek.

Tökéletes egyensúly - Éles, kényelmes, funkcionális.

Kísérletezzen a 4000FC Miyabi termékcsalád termékeivel és fedezze fel a kések alapjául szolgáló japán művészetet. A kések pengéje egyetlen réteg kemény FC61-es acélból készült (HRC 61) amely nagyon ellenálló. A vágóél nagyon finom és precíz, a Katana japán kard stílusjegyeiből merítve.

A kések kivitelezése ötvözi a hagyományost a modernnel, amelyet a nyolcszög alakú, Pakka fából készült ergonomikus nyél ad.