Miyabi shotoh kés 13 cm 5000FCD

Shotoh kés, hámozásra és tisztításra használható, Miyabi márka, 13 cm-es pengével, amely sokkokra ellenálló. 

Jellemzői:

- Szimetrikus él MicroCarbide MC61 nagyon durva acélból,  48 réteg rozsdamentes acéllal van bevonva;
- Honbazuke él nagyon hegyes (egy japán kézműves mester külön-külön megjavítja a japán kések jellegzetes élesítését);
- A kés éle a nyélbe van hosszabítva a "D-handle" hagyományos módon, a tökéletes egyensúly és az ergonómikus használat érdekében;
- A penge CRYODUR ® kriogén folyamattal volt létrehozva –196°C, ami durvaságot biztosít;
- A nyél anyaga pakka fa.