Nakiri kés 17 cm 5000FCD - Miyabi

Nakiri kés a Miyabi márkától, 17 cm-es ütésálló pengével. Alkalmas zöldségek és aromás gyógynövények aprítására.

Funkciók:

- Szimmetrikus penge ultrakemény MicroCarbide FC61 acélból , 48 réteg rozsdamentes acélból;
- Ultraéles Honbazuke penge (egy japán mester kézműves egyedileg élesítette a japán kések jellegzetes éles szélének elérése érdekében);
- A hagyományos "D-handle" módon meghosszabbított késlap a tökéletes egyensúly és ergonomikus használat érdekében;
- A pengét -196°C-on a FRIODUR-on® keresztül kriogenikusan kezelik, ami szintén garantálja a nagyon nagy keménységet;
- Pakka fából készült fogantyú.

A Miyabi 5000FCD termékcsaládból származó kések optimális élesítési és befejezési eredményei érdekében javasoljuk az ugyanabból a márkából származó élező kövek használatát.