Opinel - "Les Essentiels" N°112 Hámozókés, rozsdamentes acél, 10 cm

N°112 kés zöldségek és gyümölcsök hámozására, rozsdamentes acélból, penge hossza 10 cm, Opinel márka.

Az egyenes penge alkalmas gyümölcsök és zöldségek szeletelésére, aprítására és tisztítására, valamint hús darabolására.

A kés kényelmes lakkozott felületű bükkfa nyéllel rendelkezik.

Martenzites rozsdamentes acél
Az OPINEL késpengék gyártásához használt rozsdamentes acélt úgy optimalizálták, hogy garantálja a magas korrózióállóságot és a magas mechanikai teljesítményt.
A késpenge kiváló élességet és nagy kopásállóságot biztosít, lehetővé téve, hogy ellenálljon a kemény anyagokkal, például kerámiával való szokásos érintkezésnek, mielőtt újraélezni kellene. A rozsdamentes acél előnye, hogy normál használat mellett nem igényel különleges karbantartást, ellentétben a szénacéllal. Azonban elérheti határait, ha hosszan tartó érintkezésbe kerül agresszív környezettel (sav, sós víz, mosószer...).

Rozsdamentes acél keménység: 55-57 HRC.

A nyél
A bükkfa a leggyakrabban használt fa az Opinel fogantyúkhoz. A Franciaországból származó bükkfa kemény, tartós és könnyen faragható. Homogén megjelenésű, világos színe a sárgától a rózsaszínig terjed. 

Penge hossza: 10 cm