Miyabi Chutoh kés 16 cm 5000MCD

Chutoh japán szakácskés, Miyabi márkájú, 16 cm-es rozsdamentes acélpengével rendelkezik.

Tulajdonságai:

- a kés pengéje 101 réteges acélból készült
- Extrém kemény MC63 poracél maggal rendelkező penge (összetételében Kobalt található, a rozsdásodás meggátolása érdekében, Molibdén a fokozott keménység érdekében és Vanádium  a vágóél hosszútávú élességének megtartásáért) 101 réteges rozsdamentes  és a Damaszk mintázatnak megfelelő acélpengével;
- A penge különleges CRYODUR ® technológával lett megedzve –196°C-on, ami szintén hosszantartó élességet biztosít;
- Honbazuke szimmetrikus, extra éles penge, ami maximális pontosságú vágást, szeletelést biztosít;
-  ''D'' kialakítású japán késnyél, ami könnyű és kényelmes fogást biztosít, a kiegyensúlyozott és kontrolált mozdulatok érdekében.